-
Ardei umpluti cu sos de rosii si marar
Eu am considerat mereu ardeii umpluti ca fiind un fel de mancare de vara. Probabil pentru ca mai demult nu era chiar atat de usor sa gasesti ardei in toiul iernii. Nici acum nu sunt prea gustosi cei pe care-i gasim iarna, asa ca pentru mine ramane in continuare o mancare de vara. Mai pun si la congelat dar parca tot nu sunt la fel ca si cei de vara! De data aceasta am facut ardei umpluti cu sos de rosii si marar sa simt ca in sfarsit a venit vara. In zona de unde provine familia mea se face ardeiul umplut si cu zeama, pe post de ciorba, dar…
You May Also Like
Chiftelute rapide la airfryer
-
Chiftelute rapide la airfryer
Toate gospodinele sunt in febra pregatirilor pentru Craciun. Pe mesele romanilor stau de obicei multe feluri de mancare: aperitive, salate, fripturi, sarmale, preparate traditionale si deserturi. Pe aceasta lista lunga se afla uneori si chiftelutele pe care multi dintre noi le iubim. Sa va spun un secret – mie imi plac dar sa nu trebuiasca sa le prajesc si sa dureze mult! Asa ca de data asta am folosit friteuza cu aer cald PHILIPS Airfryer XXL Smart HD9867/90 pentru a face niste chiftelute rapide si delicioase. Ingredientele folosite pentru aceasta reteta: -500 g de carne tocata vita-porc-1 cartof mare-2 cepe medii-150 g pesmet-1 ou-câțiva căței de usturoi-sare-piper Am maruntit cartofii…
-
Tomate galbene umplute/Stuffed yellow tomatoes
Probabil ca va intrebati pe unde umblu. Stiu, sunt destul de ocupata in aceasta perioada si nu am apucat sa postez atat de multe retete cate as fi vrut. Azi este o zi speciala. Am atins pragul de 100 de membri care urmaresc blogul, pe Google. Ultimul membru venit, cel cu numarul 100, este Ioana. Lor li se mai adauga cei ce ma urmaresc de pe Networked Blogs, Facebook si Foodbuzz. Va multumesc tuturor pentru ca imi apreciati munca! Am sa ma straduiesc sa nu va dezamagesc. Probably you’re wondering where I am. I know, I’m quite busy at this time and I didn’t managed to post so many recipes…
-
Sarmalute-n foi de vita / Meat and rice stuffed grape leaves
In sfarsit a venit momentul sa va prezint si aceasta reteta. Desi am gatit acest fel de mancare saptamana trecuta abia acum ajunge sa fie postata. Pozele au calatorit impreuna cu laptopul si cu sotul meu la Roma. :)) Ingrediente: – 1 kg carne tocata (amestec vita-porc) – 300 g orez – 2 linguri de ulei – 2 cepe – 2 gogosari – piper – cimbru – foi de dafin – sare – 30-40 foi de vita – 300 ml rosii pasate Finally it’s time to present this recipe. Although I cooked this dish last week, only now it gets to be posted on the blog. These photos have traveled…
-
Ardei umpluti – reteta mea! / Stuffed peppers – my recipe!
Zilele acestea m-am gandit sa gatesc un fel de mancare pe care nu il fac prea des. Ardeii umpluti eu ii stiu ca ciorba. Sotul meu nu ii poate asocia cu ciorba ci decat cu sosul pentru ca soacra mea asa ii face. Eu i-am fiert alaturi de niste morcovi si cu suc de rosii. Asa ca e propria mea reteta – nici a mamei, nici a soacrei. Ingrediente – 500 g carne – 14 ardei mici sau mijlocii – 1 ardei gras rosu – 1 ceapa – 1 rosie – 200 g orez – 2 oua – 2 linguri de ulei – cimbru – piper – patrunjel – 300…
