-
Paste cu pui picant
Daca ati ramas in pana de idei pentru un pranz rapid, o cina delicioasa sau nu mai stiti ce sa puneti la pachet pentru birou, vin eu cu o solutie – paste cu pui picant. Este o reteta care se face repede, are ingediente simple si nu are o mare complexitate. Adica fix ce ne trebuie intr-o zi in care suntem pe fuga si nu avem timp sa gatim ceva elaborat. Ingredientele folosite pentru aceasta reteta: -300 g piept de pui-250 g paste integrale-100 ml ulei de măsline-200 g ciuperci-1 ceapa-1 ardei rosu-1 lingura de pasta de roșii-1 linguriță pasta de ardei iute-100 g mozzarella răzuită-oregano-sare-piper Daca aveti ardei si…
You May Also Like
Aripioare picante si tagliatelle
-
Aripioare picante si tagliatelle
Saptamana aceasta am participat pentru prima data la Conferinta de iarna a food bloggerilor. A fost o experienta interesanta, unde am intalnit oameni minunati, am aflat despre proiecte interesante. La plecare, unul dintre sponsorii acestei conferinte, Lidl Romania, ne-a oferit un pachet cu alimente de baza pentru a prepara o reteta si a o prezenta pe blogul nostru. Scopul? Popularizarea unui proiect desfasurat impreuna cu World Vision. Lidl este unul dintre cele mai mari lanțuri de magazine din Europa, activând în peste 26 de țări europene şi având peste 100 de centre logistice ce asigură aprovizionarea a aproximativ 10.000 de magazine. Cu mai mult de 170.000 de angajați, Lidl se numără…
-
Tagliatelle cu scoici coques (scoici inima)/ Tagliatelle with coques (clams)
Ne plac fructele de mare foarte mult. Acum ceva timp incepusem sa gasim din cand in cand si la noi in oras midii la saculet. Ba chiar si creveti proaspeti. Intre timp magazinul care aducea peste si produse proaspete a fost desfintat. Asa ca revenim cu tristete la eternele cutii de scoici, si astea aduse din alte parti… Am pregatit niste tagliatelle bunicele (cumparate) cu un sos de scoici inimi (coques). A fost foarte bun. Ar fi mers de minune cu scoici proaspete – daca le aveti e cu atat mai bine! We like seafood very much. Some time ago I started to find from time to time in our…
-
Ravioli cu ghebe si branza proaspata de capra/Ravioli with stump mushrooms and fresh goat cheese
Fiind toamna (si inca una calda si frumoasa) am gasit in magazine mai multe tipuri de ciuperci. Asa cum ma stiti, am cumparat precum un harciog, multe chestii pe care nu le-am folosit atat de repede pe cat m-as fi asteptat. Printre cele cumparate s-a strecurat si o cutie de ghebe care aproape ca s-au uscat. Vineri am facut putina curatenie in frigider si le-am descoperit. M-am tot gandit ce pot face cu ele si pana sambata dupa-amiaza nu mi-a venit nici o idee. Apoi mi-am adus aminte ca am vazut la Masterchef Junior SUA (nu radeti – unii dintre cei mici gatesc mult mai bine ca noi!) cum le…
-
Farfale cu legume/Farfalle pasta with vegetables
M-am gandit zilele acestea la cei care tin post. Este o perioada in care nu se mai gasesc atat de multe legume si alimentatia tinde sa devina oarecum monotona. Asa ca am sa va propun o reteta pe care am facut-o acum ceva timp insa pur si simplu am omis sa o postez pe blog. I thought a lot these days to those who keep the tradition of Advent fasting period. It is a time when we don’t find so many vegetables and food tends to become somewhat monotonous. So I will propose a recipe made a while ago but I just forgot to post on the blog. Ingrediente :…
-
Paste cu pui afumat / Pasta with smoked chicken
Am lipsit mult de pe aici. Dar am avut un motiv: am fost foarte racita si abia incepe sa-mi treaca. Nu am gatit mare lucru in ultimul timp dar vreau sa va povestesc despre o reteta simpla si delicioasa si mai ales rapida. Este ideala cand nu mai stiti ce sa gatiti sau nu aveti chef sa stati mult in bucatarie. Nu am sa ma intind cu vorba deoarece incerc sa ma menajez si sa ma odihnesc mai mult decat de obicei. Farmecul acestei retete este dat de carnea de pui afumata de bunica mea acasa. De aceea va recomand sa nu ezitati daca aveti ocazia sa cumparati sau sa…
-
Lasagna – reteta mea / Lasagna – my recipe
Mai multe persoane care citesc blogul m-au intrebat cum fac eu lasagna. Asa ca am pregatit zilele astea o “mostra”. Exact ca si in cazul Tiramisu am crezut ca deja cunoasteti reteta si ca nu sunteti interesati de ea. M-am inselat. Din nou. Luati un creion si notati ingredientele de care aveti nevoie: – 600 g carne tocata de vita – 400 g carne tocata de porc – 400 g pasta de ardei (sau 3-4 ardei mari rosii) – 2 cepe – 2 linguri de ulei – 2 ardei verzi – 400 g rosii decojite – cimbru – 2 catei de usturoi – sare – 750 g foi de lasagna…
