• Pizza

    Pizza rustica/Rustic pizza

    Mi-ar fi placut sa fi putut sa postez mai des in aceasta vara. Sunt atatea fructe si legume pe piata si chiar as fi avut multe idei sa va impartasesc. Perioada aglomerata pe care o traversez si-a spus cuvantul si am ajuns sa gatesc foarte rar. Sper sa nu va dezamagesc si sa recuperez in cele cinci zile de concediu pe care le voi avea vara aceasta 🙂 Desi sunt la dieta de ceva vreme, trebuie sa recunosc faptul ca uneori imi fuge gandul la o pizza rustica. Are ingrediente simple, autohtone, dar care se combina foarte bine rezultand un gust minunat. I would have liked to be able to…

  • Pizza

    Pizza cu sunculita si branza nesarata de capra/ Pizza with bacon and unsalted goat cheese

    M-am hotarat ca temporar retetele mele sa fie publicate in romana si engleza. Probabil ca va intrebati de ce am luat aceasta hotarare. Ei bine, am primit cereri din partea mai multor vizitatori ca retetele sa fie si in engleza. Intr-adevar romana nu e cea mai usoara limba! 🙂 Pana cand va fi gata si un al doilea blog integral in limba engleza voi posta aici ambele variante. Ingrediente pentru aluat (pentru 3 pizza cu diametrul de 30 cm) – 300 ml apa – 500 g faina – 7 g drojdie uscata sau 25 g drojdie proaspata (1 cub) – 50 g unt – sare – 1 lingurita de zahar…