Life and coffee beans

Categories

  • Advertorial (8)
  • Aperitive / Appetizers (15)
  • Bauturi / Beverages (11)
  • Bombonerie/ Candies (2)
  • Cangur/Kangaroo (1)
  • Carne de ied sau capra (3)
  • Carne de iepure/Rabbit (4)
  • Carne de oaie/Mutton (3)
  • Carne de porc/Pork (6)
  • Carne de pui / Chicken (24)
  • Carne de vita / Beef (12)
  • Carne si preparate din carne/organe de porc / Pork and pork organs (12)
  • Ciorbe si supe / Soups (22)
  • Conserve / Preserves (23)
  • Curcan (3)
  • Desert / Dessert (121)
  • Fructe de mare si scoici / Mussels and crustacean (9)
  • Gasca / Goose (1)
  • Goatling (1)
  • Halloween (3)
  • Legume / Vegetables (35)
  • Maia (2)
  • Non culinar (11)
  • Opinii (1)
  • Paine/Bread (10)
  • Paste / Pasta (6)
  • Patiserie / Patisserie (17)
  • Peste si preparate din peste / Fish (15)
  • Pizza (2)
  • Preparate cu amestec de carne / Mix of minced meat (4)
  • Prepelita/Quails (1)
  • Rata (4)
  • Rata/Duck (6)
  • Retete de post/Fasting period recipes (11)
  • Targ de Sarbatori / Holiday Market (36)
  • Desert / Dessert,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Prajitura Flodni/Flodni cake

    January 29, 2013 / 0 Comments

    Probabil ca v-ati gandit ca am disparut sau ca am renuntat definitiv la blog. Nici vorba 🙂 Ma pregatesc sa revin cu forte proaspete in bucatarie. Atunci cand voi avea una – momentan renovam de zor pentru ca primavara sa ne prinda pregatiti pentru noi provocari. Deocamdata am sa va prezint o reteta pregatita de Sarbatorile de iarna preluata de la Andrada, o doamna foarte talentata pe care o puteti gasi si la cofetaria Artizan din Tg. Mures (http://www.cofetaria-artizan.ro/site/) Perhaps you thought I disappeared or that I gave up my blog. No way 🙂 I’m getting ready to come back with fresh forces into the kitchen. When I’ll have one…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Prajitura cu mere si caramel

    March 3, 2022

    Tort cu alune si ciocolata

    November 8, 2021

    Prajitura cu nuca si dovleac

    February 5, 2021
  • Rata/Duck,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Rata cu castane/Duck with chestnuts

    January 6, 2013 / 27 Comments

    In primul rand vreau sa va doresc un an mai bun decat 2012, multa sanatate si sa va realizati toate dorintele! Cum era de asteptat, dupa toate zilele de sarbatoare, si anul acesta am strans cateva retete interesante care vi s-ar putea parea de ajutor atunci cand va apucati sa gatiti. Pe langa retete de dulciuri am sa va prezint si doua retete care au facut furori printre invitatii mei. Una din ele este cea de rata cu castane. First of all I want to wish you a better year than 2012, health and a lot of success in everything you do! As expected, after the holidays, also this year…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Rata pe varza – reteta la slow cooker

    February 5, 2022

    Piept de rata cu portocale rosii

    March 14, 2022

    Ciorba acra de rata

    February 26, 2022
  • Desert / Dessert,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Tort cu zmeura si martipan/Raspberry and marzipan cake

    December 27, 2012 / 0 Comments

    Azi e ultima zi de Craciun. A trecut tare repede iar acum incepem sa ne pregatim pentru incheierea acestui an. Nu stiu daca aceasta va fi ultima reteta pe care o voi posta anul acesta dar cu siguranta este una care merita toata atentia. Tortul cu zmeura si martipan este unul fin si plin de arome care va satisface gustul multora dintre voi. Reteta este destul de simpla. Today is the last day of Christmas. It passed very fast and now we begin to prepare for the end of this year. I do not know if this will be the last recipe that I will post this year but definitely…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Tort cu pralina de alune de padure si visine

    January 17, 2021

    Prajitura turnata cu dovleac

    April 24, 2020

    Tort racoros cu fructe

    June 3, 2021
  • Carne de iepure/Rabbit,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Rulada de iepure dezosat/Boneless rabbit roll

    December 19, 2012 / 0 Comments

    Mai este putin timp pana la Craciun. Daca inca nu v-ati hotarat ce meniu sa alegeti eu va propun sa luati in considerare pe langa altele si o rulada de iepure. M-am gandit sa particip cu reteta aceasta si la un concurs tare haios organizat de Cristi Borod – Bucatar Maniac. Este vorba de “21 decembrie 2012 -Reteta finala” – concursul apocaliptic :)) Carnea de iepure nu se gaseste prea des in magazinele noastre dar cu putin efort veti reusi sa aflati de unde sa o procurati. Eu am avut doi iepuri de la mama pe care i-am dezosat si i-am pregatit pentru rulade. Probabil ca va intrebati de ce…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Iepure a la cacciatore

    January 16, 2022
  • Desert / Dessert,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Prajitura cu fructe uscate si sos caramel/Dried fruits cake and caramel sauce

    December 15, 2012 / 0 Comments

    Iata ca azi vine randul unei alte retete pentru masa de Craciun. M-am gandit sa va prezint o reteta care se face repede si usor dar care este de mare efect. Si ce prajitura poate fi mai potrivita decat una cu fructe uscate si coji de portocale? Looks like today it’s the turn of another recipe for Christmas dinner. I thought to present you a recipe that is quick and easy but is very impressive. And what cake could be more appropriate than one with dried fruit and orange peel? Ingrediente blat: -6 oua -6 linguri de faina -6 linguri de zahar -5 g praf de copt -vanilie -cardamom -cuisoare…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Tort cu lamaie

    December 5, 2020

    Prajitura cu mango si fructul pasiunii

    August 6, 2021

    Crema de zahar ars cu portocale

    May 2, 2022
  • Carne si preparate din carne/organe de porc / Pork and pork organs,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Rulada de porc cu merisoare, piure de radacinoase si sos de merisoare/Pork roll with cranberries, celery and parsnip puree and cranberries sauce

    December 11, 2012 / 0 Comments

    “It’s beginning to look a lot like Christmas Ev’rywhere you go; Take a look in the five and ten glistening once again With candy canes and silver lanes aglow. It’s beginning to look a lot like Christmas Toys in ev’ry store But the prettiest sight to see is the holly that will be On your own front door.” Cam asta imi vine in minte cand ma uit acum pe geam. Mai e putin pana la Craciun si probabil ca deja v-ati facut planuri. Chiar daca nu plecati de acasa sunt convinsa ca aveti invitati sau cel putin familia la masa. Eu imi stabilesc in fiecare an un meniu cat de…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Ciorba de cartofi cu afumatura

    February 22, 2021

    Ciorba de coaste proaspete de porc

    January 11, 2021

    Cotlet de porc in sos de rosii si bere

    May 2, 2020
  • Desert / Dessert,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Rulada cu fructul pasiunii/Passion fruit roll

    December 2, 2012 / 29 Comments

    Pentru al treilea an la rand ma prezint cu niste propuneri pentru Sarbatorile de iarna. Anul acesta am intarziat putin cu reteta de inceput dar promit sa ma revansez. Toate retetele propuse le veti gasi in pagina pe care am creat-o special-Targ de Sarbatori. Am ales sa incep cu o reteta de rulada cu fructul pasiunii – unul dintre preferatele mele. For the third year in a row I come with some proposals for the holidays. This year I started a little bit late with the recipes but I promise to make it up. All proposed recipes will be found in the page that I created specially-Christmas Fair. I chose…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Vanillekipferl-cornulete cu unt si vanilie

    January 4, 2021

    Prajitura turnata cu dovleac

    April 24, 2020

    Panna cotta cu mure

    August 17, 2020
  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Meniul de sarbatoare

    March 31, 2012 / 32 Comments

    La inceputul lunii martie doamna Laura Laurentiu a lansat o provocare ce nu m-a lasat indiferenta. Cei pasionati de arta culinara isi doresc un mixer KitchenAid deoarece este intr-adevar superlativul in bucatarie. Si eu imi doresc unul. De mult timp visez sa am propriul meu mixer KitchenAid. Acum mi-l doresc si mai mult deoarece sunt pe cale de a avea o noua bucatarie, intr-o noua casa. Concursul lansat de doamna Laura a venit intr-un moment potrivit. De aceea m-am hotarat sa incerc alaturi de alti concurenti minunati sa imi depasesc propriile bariere si sa realizez un meniu de sarbatoare. Acesta este Meniul de Sarbatoare prin care celebrez Luna Femeilor si…

    read more
    boabedecafea
  • Patiserie / Patisserie,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Cozonac / Romanian Sweet Bread

    January 12, 2012 / 32 Comments

    De mult timp caut o reteta buna de cozonac. De fiecare data m-am lovit de faptul ca trebuie framantat mult timp, ba trebuie de cate 2-3 ori si nu mai putin de 30 de minute. Trebuie sa recunosc faptul ca nu imi place in mod deosebit sa framant si nici nu ma dau in vant dupa retete de genul celor de care v-am spus mai sus. Si dupa multa vreme am gasit o reteta de cozonac extraordinara. Cea a Gabrielei . Prima data cand am facut-o, anul acesta de Pasti, am avut o surpriza de proportii. Si nu exagerez. Mi-au crescut atat de mult cozonacii incat s-au unit in cuptor si…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Waffles cu branza si rozmarin

    January 27, 2022

    Placinta cu branza dulce si stafide

    October 24, 2020

    Cornuri cu branza si sunca

    November 8, 2020
  • Carne de pui / Chicken,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Cocoş cu sos de clementine si rubarba / Rooster with clementines and rhubarb sauce

    January 4, 2012 / 0 Comments

    Am pregatit aceasta reteta de Craciun dar nu am avut cand sa o postez pe blog. Si azi i-a venit in sfarsit randul. Cu ea am sa particip la provocarea lunii ianuarie de pe blogul Mitinitei. Luna aceasta provocarea are ca tema citricele si retete de detoxifiere. Eu am ales clementinele pentru ca imi plac extrem de mult si este sezonul lor. Cocoşul este din curtea mamei si se pare ca a suparat-o destul de tare, fiind foarte violent si distrugator. Iata ce ingrediente am folosit: – pulpe si piept de cocoş – 1.5 l vin alb – 5-600 g clementine – 200 g rubarba – 50 g unt –…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Aripioare picante si tagliatelle

    December 18, 2016

    Pilaf cu piept de pui

    June 28, 2021

    Pui marinat facut pe gratar

    October 26, 2020
 Older Posts

Recent Posts

  • Costita cu sos lipicios
  • Crema de zahar ars cu portocale
  • Limba de vita cu masline si capere
  • Paine cu usturoi, patrunjel si branza brie
  • Chiftele de ciuperci

Categories

  • Advertorial
  • Aperitive / Appetizers
  • Bauturi / Beverages
  • Bombonerie/ Candies
  • Cangur/Kangaroo
  • Carne de ied sau capra
  • Carne de iepure/Rabbit
  • Carne de oaie/Mutton
  • Carne de porc/Pork
  • Carne de pui / Chicken
  • Carne de vita / Beef
  • Carne si preparate din carne/organe de porc / Pork and pork organs
  • Ciorbe si supe / Soups
  • Conserve / Preserves
  • Curcan
  • Desert / Dessert
  • Fructe de mare si scoici / Mussels and crustacean
  • Gasca / Goose
  • Goatling
  • Halloween
  • Legume / Vegetables
  • Maia
  • Non culinar
  • Opinii
  • Paine/Bread
  • Paste / Pasta
  • Patiserie / Patisserie
  • Peste si preparate din peste / Fish
  • Pizza
  • Preparate cu amestec de carne / Mix of minced meat
  • Prepelita/Quails
  • Rata
  • Rata/Duck
  • Retete de post/Fasting period recipes
  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Theme by WP Royal.
 

Loading Comments...