-
Chiftelute de curcan cu sos picant
De Sarbatori fiecare gospodina se intrece cu fel de fel de mancaruri. Invariabil pe platourile de aperitive sunt si chiftelutele. Nici de pe masa noastra nu lipsesc platourile cu aperitive clasice, de pe alte meleaguri sau de ce nu, inedite. Imi place sa pregatesc chiftelute de curcan la air fryer pe care daca nu le consumam imediat le pot pune intr-un sos de rosii sau unul picant. Azi o sa va arat reteta mea de chiftelute de curcan cu sos picant, care se bucura mereu de apreciere. Pentru aceste chiftelute aveti nevoie de: Chifteluțe-1.5 kg piept de curcan-2 cepe-3 cartofi-1 usturoi mediu-2 linguri parmezan-3 linguri de faina-2 linguri de pesmet-2…
-
Curcan cu ciuperci la cuptor
Dupa Sarbatorile de iarna, dupa vacanta la Istanbul parca ar fi timpul sa trecem la chestiuni mai putin grase si grele pentru stomac. Mie mi s-a parut ca niste curcan cu ciuperci se preteaza excelent la acest plan de a renunta pentru o perioada la mancaruri grele. Asa ca azi vin cu o reteta care nu este foarte complexa si se gateste in mare parte la cuptor. Deci putem sa ne ocupam cu altele sau pur si simplu sa ne relaxam. Pentru aceasta reteta am folosit urmatoarele ingrediente: -2 pulpe superioare (aprox. 1 kg)-2 cepe-50-100 ml ulei-2 linguri de boia-320 ml sos de roșii-1 borcan de 800 g de roșii…
-
Ciorba de curcan cu ou
In timpul iernii alimentatia noastra nu este tocmai echilibrata. Asa ca uneori trebuie sa renuntam la felurile foarte consistente si sa consumam ceva mai usor. Eu m-am gandit ca o ciorba de curcan cu legume si ou ar fi o idee perfecta pentru aceasta perioada. Ce ingrediente am folosit: -300g piept curcan -os curcan (opțional) -1 ceapa -1 morcov -1 ardei kapia -cateva felii de țelina -o jumătate de rădăcina de păstârnac -o jumătate de rădăcina de pătrunjel -2 oua -2 linguri de oțet -2 căței de usturoi -sare -piper -pătrunjel verde Mai multe detalii gasiti in clipul video: Daca v-a placut reteta si doriti sa vedeti mai multe videoclipuri…
-
Chiftele din carne de curcan
Chiftelele se numara printre mancarurile care nu se fac foarte des la noi in casa, dar sunt foarte apreciate tocmai din acest motiv. Le fac atat in cuptor cat si prajite in baie de ulei. Am facut niste chiftele de curcan cu verdeata si morcov care au fost foarte gustoase si m-am gandit sa vi le arat si voua si poate sa va inspir. Ce ingrediente am folosit: -500 g carne tocata de curcan -2 cartofi medii -1 morcov -1 ceapa medie -100 g faina alba -2-3 catei de usturoi -2 oua -patrunjel verde -sare -piper Mai multe detalii gasiti in reteta video: Daca v-a placut reteta si doriti sa…
-
Rulouri de curcan cu mix de nuci, alune si masline / Turkey rolls with nut mix and olives
Peste cateva zile va incepe oficial primavara. Abia astept! Sambata am avut o mostra insa vreau mai mult 🙂 Poate ca si voi vreti dar se pare ca mai avem de asteptat. Pana cand o sa savuram o salata si un gratar pregatit in aer liber mai trebuie sa asteptam cel putin o luna. Pentru ca weekendul acesta ne-am plimbat, am gatit si am dormit mai mult decat de obicei, nu am prea avut timp sa postez retetele pe care le pregatisem. Stiu ca sunt deja cateva persoane care asteapta cu interes aceasta reteta de rulouri 😉 Iata de ce vom avea nevoie: – 1.5 kg piept de curcan – 350…
