• Paine/Bread

    Paine cu faina integrala si nuci

    Va doriti o paine integrala gustoasa si fara sa faceti prea mult efort? Reteta aceasta e ceea ce va trebuie 🙂 Ingredientele folosite de mine: 390 ml de apa calduta 300 g faina integrala 200 g faina alba (plus 50g pentru a pudra masa si castronul) 50 g nuci prajite 10g sare 3 g drojdie proaspata ulei de masline-cam 20 ml Cum am procedat? Vedeti in videoclipul de mai jos: Am amestecat toate ingredientele iar aluatul obtinut l-am pus intr-o caserola cu capac, unsa cu ulei de masline. Nucile au fost prajite inainte de a incepe sa framantam painea pentru ca trebuie sa fie reci. Am lasat aluatul sa dospeasca…

  • Paine/Bread,  Uncategorized

    Paine cu oregano si ceapa uscata

    Probabil ca multi dintre voi ati vazut zilele acestea o reteta de paine cu foarte putina drojdie a lui Chef Bontea. Exista multe alte variante ale retetei, mai vechi sau mai noi. Am fost curioasa si am incercat-o si eu dar putin modificata deoarece imi doream o paine cu oregano si ceapa uscata. Ce a iesit? Pai frumusetea asta… Ingredientele folosite de mine sunt urmatoarele: 390 ml de apa calduta 500 g faina (plus 50g pentru a pudra masa si castronul) 10g sare 3-5g drojdie proaspata oregano proaspat ceapa uscata ulei de masline-cam 20 ml

  • Paine/Bread,  Patiserie / Patisserie,  Uncategorized

    Painici cu susan

    Cei ce ma urmariti de mai mult timp stiti ca in ultima vreme am cam lipsit de pe blog. Ca pentru toata lumea, si pentru mine totul parea ca se invarte cu repeziciune si ca timpul nu are rabdare cu noi. Asta pana intr-o zi cand totul s-a oprit brusc. Am inceput sa avem timp pe care nu stim sa-l mai folosim, sa facem lucruri pe care nu le-am facut de mult sau niciodata, sa ne ascultam unii pe altii sau pe noi insine. Cel mai greu e ca nu ne mai vedem familiile si prietenii, nu mai putem sta unii cu altii. Dar acesta e pretul pe care trebuie…

  • Paine/Bread

    Painici cu ceapa si cas/Onion and cheese rolls

    Fiind primul articol din anul 2014 vreau sa incep prin a va ura multa sanatate, fericire si noroc. Sper ca acest an sa fie mai bun si mai linistit decat cel ce a trecut. Am decis sa imi incep activitatea pe blog dupa o lunga absenta datorata unor factori ce nu au depins de mine cu o reteta de painici cu ceapa si cas. Nu dureaza prea mult sa le faceti, asa ca sunt perfecte pentru un mic dejun in familie. Eu le-am facut pentru weekendul trecut. Being the first article in 2014 I want to begin by wishing you health, happiness and luck. I hope this year will be…