• Advertorial,  Carne de porc/Pork

    Costita cu sos lipicios

    Am continuat seria retetelor gatite cu ajutorul Philips All-in-One Cooker HD2151/40 cu o reteta care are mereu mare succes la noi in familie-costita cu sos lipicios. Mie imi place sosul lipicios facut de mine iar costitele sa fie fragede, carnea sa se topeasca in gura. Asa ca acum a fost ocazia perfecta pentru a le face asa cum imi doream. Pentru aceasta reteta am folosit urmatoarele ingrediente: -500 g costița-1 lingurita sare-1 lingurita paprika iute-1 lingurita paprika afumata-2 lingurițe condimente gyros-1 lingura miere-50 ml ulei de măsline-putina apa Mi-am pregatit si masurat toate ingredientele. Costita am cumparat-o intreaga pentru a putea sa o portionez eu. Am pisat usturoiul si am…

  • Carne de porc/Pork,  Preparate cu amestec de carne / Mix of minced meat

    Chiftelute rapide la airfryer

    Toate gospodinele sunt in febra pregatirilor pentru Craciun. Pe mesele romanilor stau de obicei multe feluri de mancare: aperitive, salate, fripturi, sarmale, preparate traditionale si deserturi. Pe aceasta lista lunga se afla uneori si chiftelutele pe care multi dintre noi le iubim. Sa va spun un secret – mie imi plac dar sa nu trebuiasca sa le prajesc si sa dureze mult! Asa ca de data asta am folosit friteuza cu aer cald PHILIPS Airfryer XXL Smart HD9867/90 pentru a face niste chiftelute rapide si delicioase. Ingredientele folosite pentru aceasta reteta: -500 g de carne tocata vita-porc-1 cartof mare-2 cepe medii-150 g pesmet-1 ou-câțiva căței de usturoi-sare-piper Am maruntit cartofii…

  • Carne de porc/Pork,  Legume / Vegetables

    Budinca de dovlecel

    Cu ultimii dovlecei din gradina am hotarat sa fac mai multe feluri de mancare, sa nu-i uit prea curand. Iar aceasta budinca a fost una dintre cele mai bune idei. Alaturi de dovlecel am pus si putina afumatura, verdeata, asa ca totul a fost delicios. Reteta a fost pastrata ca sa v-o impartasesc si voua si sa va dau o idee pentru un pranz rapid sau o cina pregatita dupa serviciu. Iata ce ingrediente am folosit pentru budinca: -1 dovlecel mai mare-200 g brânza sarata-100 g muschiulet afumat-1 ceapa mica-1 ou-oregano-pătrunjel verde-sare (optional)-piper-20 g unt (pentru uns formele) Aceasta este o reteta perfecta pentru folosirea ingredientelor pe care le aveti…

  • Carne de porc/Pork

    Cotlet cu sos de rosii si hribi

    Daca va plac hribii la fel de mult ca si mie, aceasta reteta va fi sigur pe gustul vostru. Eu nu am avut hribi proaspeti dar este posibil sa gasiti in padure sau la piata. Daca nu, sigur veti gasi congelati. Am facut cotlet de porc in sos de rosii cu hribi. De data aceasta la slow cooker, insa puteti sa il faceti intr-un vas oarecare daca nu aveti aparat. Ingredientele folosite pentru aceasta reteta: -1 kg cotlet de porc-200g hribi-300 ml sos de roșii-1 ardei gras-150 ml vin-2-3 linguri de ulei de măsline-2 căței de usturoi-câteva frunze de salvie-sare-piper Mi-am pregatit toate ingredientele. Am preferat sa folosesc sos de…

  • Carne de porc/Pork

    Mancare de fasole pastai cu pulpa de porc

    Cand ai tot ce iti trebuie pentru a gati un pranz delicios in propria curte, alegerea este destul de usoara! Eu am avut fasole pastai, niste ceapa, rosii, verdeata. Asa ca am gatit mancare de fasole pastai cu pulpa de porc. Ce am folosit pentru aceasta reteta: -500 g fasole pastai -4 linguri de ulei de floarea soarelui -500 g de pulpa de porc – 2 morcovi -1 ceapa -1 ardei rosu -1 rosie mare sau doua medii -1 lingura cu varf de boia dulce sau doua linguri normale -2-3 catei de usturoi -frunze de salvie -sare dupa gust -apa Mai multe detalii gasiti in reteta video: Daca v-a placut…

  • Carne de porc/Pork

    Cotlet de porc umplut / Filled pork fillet

    Zilele acestea am foarte putin timp la dispozitie pentru a posta pe blog . Dar cum nu pot sta mult timp departe, azi mi-am facut un program pe care il respect cu strictete tocmai pentru a-mi face putin timp sa va povestesc despre o reteta simpla dar care da rezultate minunate: cotlet de porc umplut. Ingrediente: – 1.2 kg cotlet de porc – 200 g ciuperci – 50 g nuci – 50 g muschi afumat – 1/2 gogosar – 1 mar – 2 morcovi mici – 1 ou – condimente These days I don’t have a lot of time to post on the blog. Because I can’t stay too much…