Life and coffee beans

No Widgets found in the Sidebar Alt!

Desert / Dessert, Halloween

Deliciul vrajitoarei / Witch’s delight

A doua reteta pentru Halloween se adreseaza vrajitoarelor sau celor ce au aspiratii de vrajitori. Bine, macar de Harry Potter :))Este o reteta simpla, gustoasa si de mare efect. Daca…

read more
October 30, 2012
Desert / Dessert

Prajitura cu banane – cum am gatit cu Bongo ;) / Banana cake – how I baked with Bongo ;)

Acum cateva saptamani am avut un invitat special in noua mea bucatarie. El a venit tocmai din SUA si pana a ajunge la noi a calatorit prin mai multe tari…

read more
April 18, 2013
Desert / Dessert

Tort cu frisca si capsune

Nu mai facusem de cam mult timp ceva dulce si ocazia perfecta a venit odata cu ziua numelui, de Sf. Constantin si Elena. Primul gand a fost sa fac un…

read more
May 31, 2020
Desert / Dessert

Prajitura cu mac si vanilie

Acum vreo 12 ani am gustat la o cunostinta o prajitura care mi-a placut mult. Nu stiu cum de am uitat sa ii cer reteta! De curand mi-am adus aminte…

read more
January 15, 2017
Desert / Dessert

Rulada duo cu capsuni/Duo strawberry roll

A trecut mult timp de cand nu am trecut pe aici. Si nu am sa mint ca nu mi-a fost dor. Am pregatite cateva retete, am fotografii care nu sunt…

read more
May 27, 2013
  • Peste si preparate din peste / Fish

    Somon cu sos de ardei

    August 6, 2022 / 0 Comments

    In zilele acestea de foc nu prea imi vine sa gatesc asa cum o fac in mod obisnuit. Mai degraba prefer sa mananc salate, fructe si legume crude. Insa uneori mi se face pofta si de ceva gatit. De cele mai multe ori optez pentru retete rapide si care contin obligatoriu legume de sezon. De data aceasta am pregatit somon cu sos de ardei. Ingredientele folosite pentru aceasta reteta (2 portii): -2 bucăți de somon-50 g unt-puțin ulei de măsline-1 ardei gras-1 ardei kapia-1 cățel de usturoi-4-5 roșii cherry-capere-cateva felii de limetă-sare-piper Mi-am pregatit toate ingredientele pentru aceasta reteta. Pestele l-am tamponat usor cu servetele pentru a absorbi excesul de…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Aperitiv cu dovlecei si somon

    March 3, 2021

    Budinca cu somon si broccoli

    March 24, 2022

    Macrou cu legume

    March 22, 2021
  • Desert / Dessert

    Rulouri cu crema de cafea

    August 1, 2022 / 0 Comments

    Prajiturile cu cafea si orice bautura care contine cafea se numara printre preferatele mele! Zilele trecute trebuia sa pregatesc niste prajituri si m-am gandit ca e momentul perfect sa fac niste rulouri cu cafea. Reteta este foarte simpla si la indemana oricui. Trebuie numai sa aveti formele necesare ca sa faceti rulourile/conurile. Conuri (30 Buc):-foietaj – 2 foi -800g-2 gălbenușuri Crema:-250 g mascarpone-200 ml frișca-2 linguri zahăr pudra-1 lingura cafea solubilă-boabe de cafea-pt decor Am scos aluatul din congelator si l-am lasat sa se dezghete. Pentru a lucra cat mai usor cu el, aluatul a fost tinut in frigider pana in momentul in care l-am folosit. Am taiat fasii de…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Prajitura cu mango si fructul pasiunii

    August 6, 2021

    Jeleu de fructe rosii/Red fruits jelly

    January 18, 2016

    Rulada cu fragute/Cake roll with wild strawberries

    January 11, 2016
  • Legume / Vegetables

    Mic dejun cu oua, ardei si rosii

    July 29, 2022 / 0 Comments

    Nu mai este un secret ca imi plac foarte mult legumele cu gust, de la piata sau de la noi din gradina. Astept cu nerabdare in fiecare an sa culegem primele rosii si primii ardei din gradina noastra. Nu o fi ea prea mare dar are tot ceea ce ne trebuie! Multi dintre voi cunoasteti reteta de shakshuka. Am pregatit zilele trecute pentru micul dejun oua in sos de ardei si rosii, inspirandu-ma dupa reteta clasica de shakshuka. Cum eu am facut mici modificari, nu am putut-o denumi la fel. A fost o idee buna! Sosul a fost foarte aromat si dulceag de la ardei, putin acid de la rosii…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Chiftele de ciuperci

    April 8, 2022

    Quiche cu anghinare si ardei kapia

    August 23, 2021

    Mini ardei cu branza proaspata si trufe/Mini peppers with ricotta cheese and truffles

    January 4, 2016
  • Ciorbe si supe / Soups,  Peste si preparate din peste / Fish

    Ciorba de somon cu legume

    July 18, 2022 / 0 Comments

    Probabil ca si voi, ca si noi, aveti un meniu bazat mai mult pe fructe si legume proaspete in aceasta perioada. Adevarul e ca nimanui parca nu ii vine sa stea in bucatarie si sa suporte caldura ca sa pregateasca ceva ce trebuie fiert mult timp. Mie imi era pofta de o ciorba de peste dar nu am avut nici o tragere de inima sa o pregatesc pana mi-am adus aminte ca am o solutie la indemana. Am facut ciorba la noul All-in-One Cooker Philips HD2151/40. In cateva minute am avut ciorba pregatita pentru pranz si nu am suferit de caldura in bucatarie! Iata ce ingrediente am folosit: -300 g…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Supa crema de legume si porumb cu trufa neagra/Vegetables and corn soup with black truffle

    December 2, 2015

    Ciorba de cartofi cu afumatura

    February 22, 2021

    Bors de cartofi noi cu loboda rosie

    May 22, 2021
  • Desert / Dessert

    Tarta cu zmeura, limeta si lapte condensat

    July 1, 2022 / 0 Comments

    Am revenit dupa o destul de lunga perioada in care am fost ocupata, am fost si plecata in vacanta dar am si filmat diverse materiale pentru blog si Instagram. Este o perioada care mie imi place foarte mult! Gasim deja destul de multe fructe si legume, alimentatia noastra este destul de diversa si putem sa fim creativi. Asa ca am decis sa pregatesc o tarta cu zmeura, limeta si lapte condensat. Zmeura am cules-o din gradina noastra si este foarte aromata si gustoasa. Ingredientele folosite pentru aceasta reteta: Blat-300 g faina-125 g unt-2 lg zahăr-zahăr vanilat-3 linguri apa f rece-esența zmeura Umplutura-800g lapte condensat-2 gălbenușuri-1 limetă -sucul și coaja-zmeura Pentru…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Panna cotta cu mure

    August 17, 2020

    Rulada cu cirese amarene

    June 27, 2020

    Tort cu lamaie

    December 5, 2020
  • Pizza

    Pizza cu blat dospit la rece-atat de usor de facut si atat de gustoasa!

    May 26, 2022 / 0 Comments

    De-a lungul timpului am gustat foarte multe feluri de pizza, am incercat chiar si eu multe retete. Cumva nu eram pe deplin satisfacuta de gust, de consistenta, de faptul ca era cumva prea grea. Acum 3 ani, cand am vizitat Roma, am gustat cea mai buna pizza. Nu era pizza pe care o stiam de acasa-cea plina de tot felul de topping-uri, cea usor necoapta, zemoasa si cu blatul prea moale. Era cu blat pufos in interior, crocant in exterior, cu un topping foarte simplu-din 3-4 ingrediente. De atunci am tot incercat sa reproduc acea reteta si acum in sfarsit m-am apropiat de ceea ce am gustat atunci. Asa ca…

    read more
    boabedecafea
  • Advertorial,  Carne de porc/Pork

    Costita cu sos lipicios

    May 12, 2022 / 0 Comments

    Am continuat seria retetelor gatite cu ajutorul Philips All-in-One Cooker HD2151/40 cu o reteta care are mereu mare succes la noi in familie-costita cu sos lipicios. Mie imi place sosul lipicios facut de mine iar costitele sa fie fragede, carnea sa se topeasca in gura. Asa ca acum a fost ocazia perfecta pentru a le face asa cum imi doream. Pentru aceasta reteta am folosit urmatoarele ingrediente: -500 g costița-1 lingurita sare-1 lingurita paprika iute-1 lingurita paprika afumata-2 lingurițe condimente gyros-1 lingura miere-50 ml ulei de măsline-putina apa Mi-am pregatit si masurat toate ingredientele. Costita am cumparat-o intreaga pentru a putea sa o portionez eu. Am pisat usturoiul si am…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Crema de zahar ars cu portocale

    May 2, 2022

    Cornuri cu faina graham si secara

    March 18, 2021

    Supa crema de legume si porumb cu trufa neagra/Vegetables and corn soup with black truffle

    December 2, 2015
  • Advertorial,  Desert / Dessert

    Crema de zahar ars cu portocale

    May 2, 2022 / 0 Comments

    Cum ar fi sa facem un desert in cateva minute? Si sa fie cremos, parfumat si foarte accesibil tuturor! Ei bine, eu am facut un astfel de desert si vreau sa va povestesc si voua despre el. Am primit pentru testare un aparat despre care auzisem ca si principiu insa niciodata nu s-a ivit ocazia sa incerc unul. Am decis ca acum este momentul sa incerc noul aparat all-in-one HD2151/40 de la Philips. Prima reteta la care m-am gandit a fost cea de crema de zahar ars cu portocale, pe care o aveam in plan de ceva timp. Ingredientele folosite pentru acest desert: -2 oua-50 g zahăr-200 ml lapte-2 linguri…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Supa crema de legume si porumb cu trufa neagra/Vegetables and corn soup with black truffle

    December 2, 2015

    Paine cu faina de secara si chimen

    August 10, 2020

    Rulouri cu nuca si scortisoara

    June 21, 2020
  • Carne de vita / Beef

    Limba de vita cu masline si capere

    April 29, 2022 / 0 Comments

    Dupa o scurta vacanta este momentul sa revin in bucatarie. Asa ca am ales un preparat pe care nu il fac prea des insa de fiecare data iese gustos si place tuturor. Are un sos aromat iar carnea se topeste in gura. De obicei imi place sa gatesc toate tipurile de bucati de carne si incerc de fiecare data sa le pun in valoare cat mai bine. Limba de vita o cumpar de obicei de la macelarie si prefer sa fie mai mica. Sosul de rosii imi place sa fie facut in casa, de mine sau de bunica mea. Gustul rosiilor de gradina este minunat in acest preparat! Ingredientele folosite…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Obrajori de vita cu legume

    November 19, 2021

    Ficat de vitel cu legume-reteta de inspiratie turceasca

    June 10, 2021

    Tocana caraibiana

    April 6, 2021
  • Paine/Bread

    Paine cu usturoi, patrunjel si branza brie

    April 13, 2022 / 0 Comments

    Daca nu ati facut pana acum paine cu usturoi si branza, neaparat sa o incercati pentru masa de Pasti! Eu am facut varianta cu usturoi, patrunjel si branza brie. A iesit foarte gustoasa! Unde mai pui ca ii sta bine pe masa de sarbatoare, langa oua rosii, drob si alte bunatati. Ingredientele pe care le-am folosit: -500 g faina-300 ml lapte-9 g drojdie uscata-1/2 lingurita de sare -150g brânza brie-2 fire de usturoi verde-4 catei de usturoi uscat-pătrunjel verde-50g unt-1 ou Am folosit faina cu multa proteina, de la 7Spice. Puteti folosi si faina pentru cozonac pentru a va asigura ca aluatul va fi pufos si va creste bine. Am…

    read more
    boabedecafea

    You May Also Like

    Cornuri cu faina graham si secara

    March 18, 2021

    Paine cu faina de secara si chimen

    August 10, 2020

    Paine cu oregano si ceapa uscata

    April 28, 2020
 Older Posts

Recent Posts

  • Somon cu sos de ardei
  • Rulouri cu crema de cafea
  • Mic dejun cu oua, ardei si rosii
  • Ciorba de somon cu legume
  • Tarta cu zmeura, limeta si lapte condensat

Categories

  • Advertorial
  • Aperitive / Appetizers
  • Bauturi / Beverages
  • Bombonerie/ Candies
  • Cangur/Kangaroo
  • Carne de ied sau capra
  • Carne de iepure/Rabbit
  • Carne de oaie/Mutton
  • Carne de porc/Pork
  • Carne de pui / Chicken
  • Carne de vita / Beef
  • Carne si preparate din carne/organe de porc / Pork and pork organs
  • Ciorbe si supe / Soups
  • Conserve / Preserves
  • Curcan
  • Desert / Dessert
  • Fructe de mare si scoici / Mussels and crustacean
  • Gasca / Goose
  • Goatling
  • Halloween
  • Legume / Vegetables
  • Maia
  • Non culinar
  • Opinii
  • Paine/Bread
  • Paste / Pasta
  • Patiserie / Patisserie
  • Peste si preparate din peste / Fish
  • Pizza
  • Preparate cu amestec de carne / Mix of minced meat
  • Prepelita/Quails
  • Rata
  • Rata/Duck
  • Retete de post/Fasting period recipes
  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

Meta

  • Log in
  • Entries feed
  • Comments feed
  • WordPress.org
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
Ashe Theme by WP Royal.
 

Loading Comments...