• Conserve / Preserves,  Legume / Vegetables

    Tocana de legume cu orez pentru iarna

    Nu de putine ori mi se intampla sa imi aduc aminte de chestii pe care le mancam atunci cand eram mica si sa-mi doresc sa le fac si eu. De cele mai multe ori nu am reteta pentru ca nu se faceau in familie sau cine le facea nu a lasat in urma un caiet cu toate bunatatile…Asa ca nu ramane decat sa re-creez singura gustul din ingredientele pe care cred eu ca le foloseau pentru acea reteta. Exact asa s-a intamplat si acum. Am incercat diverse retete si parca nici una din ele nu era asa cum imi aminteam eu. Am schimbat putin proportiile si am scos vreo doua…