-
Friptura de berbecut
Friptura de berbecut sau de miel nu au fost dintotdeauna pe placul meu. Cand eram mica o evitam cat puteam si de multe ori nu puteam suporta nici mirosul atunci cand se gatea. Pe masura ce a trecut timpul si am avut ocazia sa calatoresc mai mult in zone in care se consuma carne de oaie, am constatat ca daca este gatita bine imi place. Si cand spun acest lucru ma refer la faptul ca am descoperit ca totul sta in condimente si pregatirea care se face inainte de gatire. Asa ca am inceput si eu sa fac acasa fripturi gustoase de miel sau berbecut. Iar una dintre retete este…
-
Salata a la russe/Salata Olivier
Despre aceasta salata nu am prea multe sa va povestesc pentru ca sunt convinsa ca stiti deja cate dezbateri au fost pe tema ei. Veti gasi nenumarate variante! Fiecare familie o face intr-un fel si pana la urma e normal-avem gusturi diferite. Tineti cont de un sfat totusi: alegeti ingrediente ale caror gusturi va plac. Daca mustarul nu e pe gustul vostru, atunci nici maioneza nu va fi. La fel si muraturile. Eu in realitate nu fac aproape deloc salata boeuf, ci mai tot timpul salata a la russe. Mi se pare ca e mult mai grea daca are carne insa daca e musai, pun si eu. Asa ca pe…
