-
Ciorba simpla de cartofi
Am cautat zilele trecute pe blog o reteta pe care stiam sigur ca am scris-o, ba chiar am si facut fotografii. Spre marea mea surprindere nu am publicat-o niciodata. M-am uitat apoi sa vad daca am reteta de ciorba de cartofi pe care o fac mai mereu. Si nu, nu o am nici pe ea. Iar lista poate continua cu multe retete simple si gustoase pe care le fac de ani de zile. Nu stiu de ce nu le-am publicat. Poate pentru ca mi s-au parut prea comune, ca nu le vrea nimeni, ca le stiti toti?… Ei bine, m-am hotarat sa le scriu si sa le fotografiez pentru ca…
-
Ardei umpluti cu sos de rosii si marar
Eu am considerat mereu ardeii umpluti ca fiind un fel de mancare de vara. Probabil pentru ca mai demult nu era chiar atat de usor sa gasesti ardei in toiul iernii. Nici acum nu sunt prea gustosi cei pe care-i gasim iarna, asa ca pentru mine ramane in continuare o mancare de vara. Mai pun si la congelat dar parca tot nu sunt la fel ca si cei de vara! De data aceasta am facut ardei umpluti cu sos de rosii si marar sa simt ca in sfarsit a venit vara. In zona de unde provine familia mea se face ardeiul umplut si cu zeama, pe post de ciorba, dar…