-
Prajitura “musuroi de cartita”
Probabil ca multi dintre voi stiti aceasta prajitura de ani buni. Eu am mancat prima data in facultate de la o colega de camera si mi s-a parut gustoasa. Ce era si mai interesant – era o prajitura pe care o faceai cu ingrediente la plic iar la acea vreme chiar era inedit. Dupa ani de zile am recreat reteta cu ingrediente pe care toti le gasim la noi in frigider. Blat (forma cu diametru de 15 cm)-3 oua-3 linguri de zahăr-2 linguri cacao-3 linguri faina-1 praf de copt-vanilie Crema:-250 ml smântâna frișca-250 g mascarpone-3 linguri de zahăr pudra-2 linguri picături de ciocolata-2 banane coapte-vanilie Pentru inceput mi-am pregatit toate…
-
Salam de biscuiti
M-am tot uitat pe blog sa vad ce retete am mai postat de-a lungul timpului si am realizat ca sunt cateva pe care efectiv le iubesc si le fac mereu cu mare drag si totusi nu le-am publicat. Una dintre ele este cea de salam de biscuiti. Acum cateva zile am facut din nou salam de biscuiti. Ba chiar portie dubla! M-am gandit ca e momentul sa filmez si sa postez reteta pe care o folosesc de ani de zile. Ingredientele (portie dubla): -1 kg de biscuiți populari-250 g unt cu 82% grăsime-600-700 ml lapte-200 g nuci-200 g stafide-200 g zahăr-300 g rahat-100 g cacao-esența de rom-esența de vanilie In…
-
Chec cu merisoare
Pe lista cu preparate pentru Craciun am inclus anul acesta si un chec mai deosebit – cu merisoare si glazura de portocala. Mie imi plac in general prajiturile pufoase, iar acest chec este aerat, gustos si parfumat. Se face repede, este de efect si va sta perfect pe masa cu bunatati pentru colindatori sau la intalnirile de familie. Ingredientele folosite pentru aceasta reteta: -3 oua-3 linguri zahăr-4 linguri cu vârf de faina-3 linguri de ulei-1 plic praf de copt-zahăr vanilat-merisoare crude-sucul de la o portocala (pt însiropat)-optional Glazura-100g zahăr pudra-2 linguri suc de portocala In cazul in care nu gasiti merisoare proaspete puteti folosi merisoare uscate pe care le rehidratati…
