Dupa perioada asta de frig simt nevoia de ceva care sa-mi aduca aminte ca vine primavara. Parca o salata nu era chiar ceea ce imi doream, asa ca mai bine ar fi fost o ciorba calda. Asa ca m-am gandit ca o ciorba de salata este exact ce trebuie. Este o ciorba simpla, usor de facut. Se poate servi cu niste crutoane, cu chipsuri de bacon sau cu amandoua. Poate chiar si asa cum este, fara nimic altceva. Ingredientele folosite pentru ciorba: -1 salata-1 ceapa-50 ml ulei-3 oua-400 ml de iaurt sau kefir-4-5 căței de usturoi-sare-piper-3 l de apa In cazul in care va place sa aveti ciorba ceva mai…