Dupa Sarbatorile de iarna, dupa vacanta la Istanbul parca ar fi timpul sa trecem la chestiuni mai putin grase si grele pentru stomac. Mie mi s-a parut ca niste curcan cu ciuperci se preteaza excelent la acest plan de a renunta pentru o perioada la mancaruri grele. Asa ca azi vin cu o reteta care nu este foarte complexa si se gateste in mare parte la cuptor. Deci putem sa ne ocupam cu altele sau pur si simplu sa ne relaxam. Pentru aceasta reteta am folosit urmatoarele ingrediente: -2 pulpe superioare (aprox. 1 kg)-2 cepe-50-100 ml ulei-2 linguri de boia-320 ml sos de roșii-1 borcan de 800 g de roșii…