• Carne de porc/Pork,  Legume / Vegetables

    Budinca de dovlecel

    Cu ultimii dovlecei din gradina am hotarat sa fac mai multe feluri de mancare, sa nu-i uit prea curand. Iar aceasta budinca a fost una dintre cele mai bune idei. Alaturi de dovlecel am pus si putina afumatura, verdeata, asa ca totul a fost delicios. Reteta a fost pastrata ca sa v-o impartasesc si voua si sa va dau o idee pentru un pranz rapid sau o cina pregatita dupa serviciu. Iata ce ingrediente am folosit pentru budinca: -1 dovlecel mai mare-200 g brânza sarata-100 g muschiulet afumat-1 ceapa mica-1 ou-oregano-pătrunjel verde-sare (optional)-piper-20 g unt (pentru uns formele) Aceasta este o reteta perfecta pentru folosirea ingredientelor pe care le aveti…

  • Desert / Dessert

    Budinca de cozonac

    Stiu ca este perioada in care toata lumea cauta retete pentru Pasti. Eu m-am gandit totusi sa fiu prevazatoare si sa pun o reteta pentru valorificarea cozonacului ramas si pe care nu mai vrea nimeni sa il consume. Asa ca am facut o budinca simpla de cozonac si cateva fructe de prin frigider. Nu este o reteta complicata si nici ingredientele nu sunt foarte sofisticate.Veti avea nevoie de urmatoarele ingrediente: – un cozonac – 400 ml lapte – 100 g unt – 200 g zahar – cateva prune, mere, pere, ce fructe cu pulpa aveti prin casa – stafide – coaja de lamaie sau esenta de lamaie – zahar vanilat…