Supa crema picanta de linte

Ati gustat vreodata supa crema de linte? Eu pana acum un an nu am gustat. Am descoperit-o intr-o vizita la Istanbul iar acum am refacut-o acasa, putin modificata.

Am descoperit multe retete interesante, gustoase si sanatoase de cate ori am fost in Turcia. Desi credeam ca nu voi mai gasi ceva care sa ma surprinda din punct de vedere culinar dupa primele calatorii acolo, iata ca de fiecare data am cate o surpriza placuta. Si daca as colinda tara in lung si-n lat probabil ca as descoperi mult mai multe.

Ingredientele folosite de mine:

– 250 g linte rosie

-3 linguri de ulei de masline

-2 morcovi

– un ardei rosu si unul verde

-4-5 felii de radacina de telina

-1 pastarnac

-1 radacina de patrunjel

-2-3 cepe medii

-2 linguri de boia dulce

-1/2 lingurita de boia iute

-sare

-cateva frunze de menta

-bacon (optional)

Daca doriti sa vedeti videoclipul retetei, il gasiti aici:

Iar daca v-a placut reteta si doriti sa vedeti mai multe videoclipuri de la lifeandcoffeebeans.ro, va puteti abona la canalul YouTube aici:

https://www.youtube.com/channel/UCGR2NbyzM1eUXnlgCIppcBw/featured