Ciorba de rosii cu fidea

In nici o perioada a anului nu gasim rosii mai gustoase, mai zemoase si mai frumoase ca acum! E plina gradina de rosii gustoase iar eu nu puteam rata ocazia sa fac reteta mea speciala de ciorba de rosii cu fidea.

De ce e asa speciala reteta mea? Pentru ca toate legumele sunt preparate astfel incat sa aiba un gust minunat.

Ingredientele folosite de mine:

-4-5 roșii mari, cu multă pulpa
-o jumătate de țelina
-3 rădăcini de păstârnac
-2 morcovi
-1 ardei gras roșu, mare
-1 ceapa mare sau 2 medii
-2 catei de usturoi
-3 linguri de ulei de măsline
-100 g fidea
-oregano proaspăt
-sare