Ciorba de fasole – de post

Imi place ciorba de fasole boabe in orice varianta a ei: cu afumatura, cu putina carne proaspata, simpla cu legume, cu bors, cu zdrente de ou, cu marar, cu cimbru, cu leustean.

Mi se intampla insa de multe ori sa imi doresc sa o fac simpla, numai cu legume.

Reteta mea:

-500 g fasole boabe

-50 ml ulei

-1 ceapa

-2 ardei de culori diferite

-2 roșii-o jumătate de păstârnac

-o jumătate de rădăcina de pătrunjel

-cateva felii de rădăcina de țelina

-sare

-piper

-cimbru uscat

-leuștean verde

-o frunza mica de dafin

Fasolea boabe am pus-o la inmuiat seara si am fiert-o a doua zi, separat de celelalte legume.

Mai multe detalii gasiti in reteta video:

Daca v-a placut reteta si doriti sa vedeti mai multe videoclipuri de la lifeandcoffeebeans.ro, va puteti abona la canalul YouTube aici:

https://www.youtube.com/channel/UCGR2NbyzM1eUXnlgCIppcBw/featured