• Fructe de mare si scoici / Mussels and crustacean

    Midii in vin alb cu paste

    Fac aceasta reteta de cativa ani buni. Culmea este ca desi este simpla si o fac destul de des, nu am apucat sa fac fotografii sau sa scriu un articol pentru blog. Cum in weekend am avut pofta de midii, am mers la Metro si am ales un saculet destul de maricel, suficient pentru doua sau trei persoane. Si de data asta am avut timp si rabdare sa fac poze 🙂 Ingrediente: – aproximativ 1 kg de midii – 20g de unt – 400 ml vin alb sec – usturoi (cat doriti-ideal ar fi 3-4 catei) – paste (noi am avut tagliatelle) – patrunjel – sare – piper Midiile se spala…