• Uncategorized

    La multi ani 2011! / Happy New Year 2011!

    A mai ramas putin din anul 2010. Vreau sa cred ca si pentru voi, cititorii blogului meu, prietenii mei, anul care se incheie azi a fost un an bun. Anul 2011 insa va doresc sa fie cu mult mai bun ca si 2010, plin de bucurie si noroc! La multi ani ! Few hours left of 2010. I want to believe that also for you, my readers, my friends, the year that ends today was a good year. I wish you that 2011 to be much better than 2010, full of joy and luck! Happy New Year!

  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Biscuiti cu portocala / Orange biscuits

    Cui nu-i plac biscuitii? Eu nu cred ca exista multe persoane care pot spune asta! πŸ™‚ Noi nu ne numaram printre ele! Am incercat diverse retete de biscuiti. Au fost multi care ne-au placut. Acestia pe care i-am facut inainte de Craciun au fost printre preferatii nostri. I-am servit cu un ceai, o cafea sau o ciocolata calda. Ba chiar si simpli! Ingrediente biscuiti: – 1 ou – 600 g faina – 250 g margarina – 1 portocala mare – 6 linguri de zahar – 2 lingurite bicarbonat de amoniu – nucsoara – cuisoare – scortisoara Ingrediente Royal Icing (glazura): – 2 albusuri – 450 g zahar pudra Who doesn’t…

  • Uncategorized

    Multumim, Alina! / Thank you, Alina!

    Va aduceti aminte de aceasta provocare? Ei bine, dupa ce aceasta s-a terminat am primit din partea Alinei un sapun (sampon solid) natural. Azi am sa va povestesc putin despre el.L-am folosit de cand l-am primit si pot sa va spun ca sunt foarte incantata de el. Lasa un miros placut si parul este mai sanatos. Contrar asteptarilor, usturoiul nu lasa un miros urat si parul nu se ingrasa repede.Daca aveti ocazia va recomand sa incercati un astfel de sapun. Alina va poate ajuta cu mai multe informatii despre sapunurile pe care le face ea cu atata drag. Multumesc, Alina! πŸ™‚ You remember this challenge ? Well, after this challenge…

  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Bomboane de ciocolata / Chocolate candies

    Asa cum va spuneam mai devreme, am sa va povestesc despre o reteta simpla. Nu trebuie sa stii decat sa topesti ciocolata si sa pui alunele sau bucatelele de pastaie de vanilie. πŸ™‚ As I already told you, I will present you a simple recipe. You only have to know how to melt the chocolate and to put the hazelnuts or the small pieces of vanilla hull. Aveti nevoie de: – forme din silicon pentru bomboane – ciocolata alba si neagra – alune – 1 pastaie de vanilie You’ll need: – silicon molds for chocolate – white and black chocolate – hazelnuts – 1 vanilla hull Eu am avut nevoie…

  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Salata vieneza / Viennese Salad

    Sa nu ma intrebati de ce se numeste asa! Cautand pe Google am gasit multe variante ale salatei vieneze. Eu asa o stiu de la o buna prietena. Ea o avea de la o matusa din Arad. E prima data cand o fac si mi s-a parut interesanta. Daca aveti probleme de digestie (asa cum am eu), gustati pentru ca e foarte buna, dar lasati pe altii sa consume mai multa. Sau faceti putina. πŸ™‚ Ingrediente: – 500 g carne tocata de curcan – 3-4 castraveciori murati – 2 oua – 2 galbenusuri – ulei de floarea-soarelui – 2 linguri de mustar – 2 cepe rosii – sare – piper…

  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Tort Ausbruch / Ausbruch cake

    Dupa cateva zile in care am lipsit (motivat!) iata ca revin cu o reteta care sper ca va fi pe placul multora dintre voi. A trecut Craciunul. Anul acesta a fost prima data cand l-am petrecut acasa. Mi-am dorit mult sa imi primesc familia si prietenii acasa la mine, dupa ce anii trecuti numai noi eram cei ce ii vizitau mereu. Si a fost placut. πŸ™‚ Iata reteta care sper ca va va ajuta sa-i primiti si voi pe musafirii vostri la fel de frumos sau poate mai frumos decat noi: Ingrediente blat: – 8 oua – 8 linguri de zahar – 9 linguri de faina – coaja de portocala…

  • Uncategorized

    Am primit un cadou de Craciun! / I received a Christmas present

    Am primit primul cadou de Craciun! D-na Elena mi-a oferit un frumos cadou virtual – o reteta numai pentru mine! πŸ™‚ Va multumesc mult! Ideea a fost a Furnicutzei Boscodine, careia ii multumesc si pe care o felicit. Craciun Fericit, dragele mele! I received my first Christmas present! Mrs. Elena offered me a nice virtual present – a recipe just for me! πŸ™‚ Thank you so much! The idea came from Furnicutza BoscodinaΒ  to whom I want to thank and also to congratulate. Β  Merry Christmas, my dears!

  • Bauturi / Beverages,  Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Lichior de macese / Dog roses liquor

    Toata lumea il asteapta pe Mos Craciun cu prajiturele, cafea, ceai. Eu m-am gandit ca Mosul poate ar vrea anul asta sa incerce un lichior cand poposeste pe la noi. πŸ™‚ Dupa ce am consultat retetele pe care le aveam mi-am dat seama ca voiam ceva inedit. Asa ca am cumparat niste macese, zahar si alcool. Ingrediente: – 2 kg macese – 2 kg zahar – 3l alcool din cereale Everyone is expecting Santa Claus with cookies, coffee, tea. I thought that Santa would like to try a liquor this year when he arrives in our place. πŸ™‚ After a quick check of recipes I thought that I would like…

  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Minitort Palaria omului de zapada / Snowman’s hat minicake

    Reteta de azi este un dar de Craciun pentru Pica Flori. Ideea daruirii unei retete cu un ingredient preferat a fost a Furnicutzei Boscodine si mi-a placut tare mult. Am ales o reteta de minitort cu portocale si frisca. Frisca este unul din ingredientele preferate ale lui Flori dar si al meu. Ingrediente blat: – 6 oua – 6 linguri zahar – coaja de portocala confiata – 7 linguri faina – 30 g unt – 10 g praf de copt – esenta de migdale Ingrediente crema: – 2 portocale – 2 linguri amidon – 4 linguri zahar – coaja de portocala confiata – 50 g unt Ingrediente sirop: – 50…

  • Targ de Sarbatori / Holiday Market

    Gasca umpluta la cuptor / Stuffed Roast Goose

    Mai avem 11 zile pana la Craciun. Sunt nerabdatoare. Am inceput sa numar zilele pana la vacanta. In fiecare an sunt fermecata de lumini, braduti, ornamente si tot ce are legatura cu minunata Sarbatoare a Craciunului. Dupa ce aceasta trece mi se pare ca totul este gol. Parca nu mai exista nimic pana la venirea primaverii. Nu mai are ce sa ne bucure: e frig, e intuneric, e trist. Si toate astea dupa veselia Craciunului. Este perioada anului in care invariabil ma gandesc la povestile lui Andersen. Cea mai trista poveste a lui ” Fetita cu chibrituri” parca se repeta la nesfarsit in gandul meu. Cred ca este povestea care…